국제기능올림픽 금메달 리스트 유재희씨가 ‘뉴 빌리지 베이커리(new village bakery)“ 브랜드를 론칭해 관심을 모으고 있다.
유씨는 최근 속초시 조양동 새마을에 위치한 ‘이정숙 왕만두찐빵’ 집에 베이커리 거점을 마련하고 본격적인 작업을 시작했다.어머니 이정숙씨는 ” 딸고 함께 해서 너무 좋다. 딸의 모단한 기술을 잘 결합해서 빵 문화가 널리 퍼지면 좋겠다“고 말했다.
뉴빌리지는 새마을의 영문명으로 유씨 어머니가 50년 이상 거주하고 있는 지역으로 68년 해일때 조성된 정겨운 마을이다.일단 유씨는 10여종의 마들렌 제품을 내놓았다. 감자,고구마를 비롯해서 지역 특차인 정혈차 마들렌을 선보였는데 부드럽고 지역특성을 잘 살렸다는 평을 받고 있다.
유씨는 ”고향의 덕택으로 국제적으로 명성을 얻는 기회를 얻었는데 이제 그 빚을 갚고 고향에 기여하고 싶다.“고 말했다. 유재희씨는 동광산업고 재학시 국제기능올림픽에서 금메달을 수상한 바 있다. 그후 경희대를 졸업하고 강의와 교육등 다양한 활동을 펼치고 있다.
류인선기자
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