[구리맛집탐방] 동궁찜닭 구리점, 부드러운 닭고기와 황금 양념으로 채우는 정다운 한 상

[시민의소리=김상철 기자] 어머니와 마주 앉은 식탁에도, 연인과 함께하는 저녁에도 찜닭은 반가운 음식이다.

닭고기를 나누고 양념이 밴 당면을 건져 먹다 보면 대화도 자연스럽게 이어진다.

경기 구리시 인창동에 자리한 동궁찜닭 구리점은 대표 메뉴 황금찜닭을 중심으로 가족과 연인, 형제자매가 함께 즐길 수 있는 한 끼를 선보인다.

매장은 구리역 7번 출구에서 약 210m 거리에 있다.

구리 돌다리사거리 할리스커피 옆 오른쪽 골목 끝으로 들어가면 찾을 수 있다. 다산에서 운영하던 매장을 구리로 확장 이전해 홀 식사와 포장, 배달을 함께 운영하고 있다.

간장과 고추장의 조화, 밥과 어울리는 황금찜닭

대표 메뉴인 황금찜닭은 간장과 고추장을 조합한 양념이 특징이다.

간장의 짭조름한 감칠맛과 고추장의 풍미를 함께 담아 닭고기와 밥을 곁들이기 좋은 구성을 갖췄다. 가격은 2만3,000원부터다.

황금찜닭을 먹은 방문객 후기에서는 부드러운 닭고기와 단맛·짠맛의 조화가 좋은 반응을 얻었다.

연인과 함께 황금찜닭 반 마리와 공깃밥을 주문한 이용자는 두 사람이 먹기에 알맞은 양이었다고 평가했다.

새콤한 묵은지 김치가 찜닭과 어울렸다는 소감도 남겼다.

양에 대한 만족도는 식사량에 따라 달라지지만, 주문 구성을 정할 때 참고할 만한 경험담이다.

간장 양념을 선호한다면 안동찜닭, 매콤한 풍미를 찾는다면 고추장찜닭을 선택할 수 있다.

맵기도 순한맛부터 약간 매운맛, 매운맛까지 고를 수 있어 동행의 입맛을 맞추기 좋다.

묵은지와 한우대창, 익숙한 찜닭에 더한 새로운 조합

황금찜닭과 함께 눈길을 끄는 메뉴는 묵은지김치찜닭과 한우대창찜닭이다.

묵은지김치찜닭은 닭고기에 묵은지를 결합한 메뉴로 2만7,000원부터, 한우대창찜닭은 닭고기와 대창을 함께 즐기는 구성으로 3만3,000원부터다.

토마토소스와 크림을 더한 로제찜닭, 우동을 함께 구성한 순살 BBQ쪼림닭도 있다.

익숙한 양념을 좋아하는 사람부터 새로운 맛을 찾는 사람까지 선택할 수 있도록 메뉴의 폭을 넓혔다.

사리를 고르는 즐거움도 있다. 메추리알과 떡, 만두, 치즈떡, 우동, 납작당면 등을 추가해 취향에 맞는 한 상을 만들 수 있다.

모짜렐라 치즈를 더하거나 스크램블볶음밥으로 식사를 마무리하는 방법도 있다.

국내산 냉장 닭고기 사용, 주문받은 뒤 조리

매장은 식재료와 조리 원칙도 강조한다.

매장 측이 밝힌 재료는 HACCP 인증을 받은 하림 국내산 냉장 닭고기와 경북 안동 고춧가루, 자연산 모짜렐라 치즈다.

고춧가루는 직접 갈아 사용하고, 조리에는 정수 처리한 물을 사용한다고 설명한다.

자체 개발한 특제소스에는 여러 한약재와 채소, 과일을 활용한다.

주문받은 뒤 조리를 시작하는 것을 원칙으로 하며, 매장에서 안내하는 조리 시간은 약 20분이다.

주문 상황에 따라 소요 시간은 달라질 수 있다.

어머니와의 외식부터 연인의 저녁까지, 후기에 담긴 만족감

방문객들이 남긴 후기에는 맛뿐 아니라 매장의 청결함과 친절한 응대에 대한 이야기가 담겨 있다.

어머니와 오랜만에 찜닭을 먹으러 왔다는 이용자는 황금찜닭의 맛을 칭찬하며 다른 지점에서도 먹어봤지만 이곳이 특히 만족스러웠다고 평가했다.

배달 주문이 많은 가운데서도 매장이 깨끗하고 식사하기 좋았다는 소감이다.

배달로 이용하다 직접 매장을 찾았다는 또 다른 이용자는 친절한 응대와 넉넉한 공깃밥을 장점으로 꼽았다.

밥을 꽉 채워 내준 점이 인상적이었다며 찜닭 맛에도 만족감을 나타냈다.

연인과 처음 방문한 이용자는 부드러운 닭고기, 밥과 어울리는 양념, 새콤한 김치를 함께 언급했다.

음식과 응대에 모두 만족했다며 재방문 의사를 밝혔다.

세 후기에서 공통으로 드러나는 것은 음식 맛과 사람을 대하는 태도다.

어머니와의 외식, 형제자매 모임, 연인과의 저녁처럼 방문 목적은 달라도 편안하게 한 끼를 즐겼다는 경험이 이어진다.

동궁찜닭 구리점은 한 접시를 함께 나누는 찜닭의 장점에 다양한 양념과 사리 선택을 더했다.

매장에서 따뜻한 식사를 즐기거나 포장·배달로 집에서 한 상을 차릴 수 있다.

주소는 경기 구리시 경춘로227번길 6-15 1층이며, 문의 전화는 0507-1365-8001이다.